台湾の食文化で欠かせないストリートフード 大腸包小腸（ダーチャンバオシャオチャン） パッと見はホットドッグですが、ソーセージを包んでいるのはパンではなくお米なんです。 ニンニクのスライス、ザワークラウトの酸味、高菜の塩気 […]
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4月
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絶対買って食べてみて！ 台中に遊びに来たならまず糕餅！ 台湾のお土産でほとんどの方が購入されているパイナップルケーキ。 バターの香りが漂うサクサクの太陽餅（タイヤンピン） 太陽餅は、何層にも重ねられたサクサクとした薄い皮 […]
絶対食べたい！夏季限定の麻芛湯 麻芛湯（マーユータン）とはモロヘイヤのスープで、毎年5月から9月は台中固有の伝統的な料理です。 モロヘイヤには、β-カロテン・ビタミン（B1,B2,C,E）カルシウム・カリウム・マグネシウ […]
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自然と文化に触れるコース 09:00 台北駅より台湾新幹線で台中駅へ。 10:00 台中駅到着後、タクシーまたは公共交通機関で彩虹眷村（虹の村）へ移動。 カラフルな壁画が広がるユニークなスポットを散策しましょう。 11: […]
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グルメとアートを楽しむ「定番コース」 08:30 台北駅より台湾新幹線（高鐵HSR）で「高鐵台中駅」まで約1時間 09:30 「高鐵台中駅」から、隣接している台湾鉄道「台鉄新烏日駅」へ移動、約10分で「台鉄台中駅」へ 台 […]